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Michela Errico
Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (Diana)
Sito Web
https://docenti.unicatt.it/ppd2/linkPpdDocente?cod_docente=100043
2024
2024
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2024
2024
2024
2
Articolo in rivista
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Risultati di ricerca per anno
An integrated approach based on UHPLC-HRMS, 1H-NMR and sensory analysis reveals the exclusive lipid fingerprint of long-ripened protected designation of origin Coppa Piacentina
Rocchetti, G.,
Leni, G.
,
Errico, M.
, Sigolo, S., Lolli, V., Scansani, A., Froldi, F., Rebecchi, A., Caligiani, A.,
Bertuzzi, T.
,
Lucini, L.
&
Prandini, A.
,
2024
,
In:
Food Chemistry.
469
,
469
,
pag. N/A-N/A
Risultato della ricerca
:
Contributo in rivista
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Articolo in rivista
The Potential of Multi-Screening Methods and Omics Technologies to Detect Both Regulated and Emerging Mycotoxins in Different Matrices
Lapris, M.,
Errico, M.
, Rocchetti, G. &
Gallo, A.
,
2024
,
In:
Foods.
13
,
11
,
pag. N/A-N/A
Risultato della ricerca
:
Contributo in rivista
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Articolo in rivista