Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (Diana)

Università Cattolica del Sacro Cuore

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2020
Technological, nutritional, and sensory properties of durum wheat fresh pasta fortified with Moringa oleifera L. leaf powder
Simonato, B., Tolve, R., Rainero, G., Rizzi, C., Sega, D., Rocchetti, G., Lucini, L. & Giuberti, G., 2020, pag. N/A-N/A.
Risultato della ricerca: Abstract › peer review
2017
Fungal interaction in maize ears in field during the growing season
Giorni, P., Bertuzzi, T., Camardo Leggieri, M. & Battilani, P., 2017, pag. 49-49. 1 pag.
Risultato della ricerca: Abstract
Survey of mycotoxigenic fungi and mycotoxins on italian rice used for baby foods during storage
Giorni, P., Bertuzzi, T. & Romani, M., 2017, pag. 49-49. 1 pag.
Risultato della ricerca: Abstract
2009
Towards the understanding of bull fertility: Phenotypic traits description and candidate gene approach
Crepaldi, P., Nicoloso, L., Milanesi, E., Colli, L., Santus, E. & Negrini, R., 2009, pag. 60-62. 3 pag.
Risultato della ricerca: Abstract › peer review